HOT ! ギュヴェチ① 土鍋　トルコ　煮込　鍋料理　フォークアート　調理器具　プリミティブ ギュヴェチ① 土鍋 トルコ 煮込 鍋料理 フォークアート 調理器具

ギュヴェチ① 土鍋 トルコ 煮込 鍋料理 フォークアート 調理器具。ギュヴェチ③ 土鍋 トルコ 煮込 鍋料理 フォークアート 調理器具。K-HHP1-PP お鍋 ポトフ シチュー 煮込み 深型 グリル鍋 コンパクト 省。トルコ旅行の際に気に入って、複数購入しました。新品未使用です。サイズ直径　約22cm 高さ　約11.5cmギュヴェチとは土鍋という意味で、トルコでは欠かせない調理器具です。直径や高さも色々あり、その時々で使い分けるとのことです。日本の製品のように、高温で焼いて完成させるのではなく、野焼きという原始的な焼き方で作られます。温度的には半分位の温度でしょうか。土が焼き締まらないので空気層が厚いため、熱が伝わりやすく保温力も優れています。高齢の女性が玄関先で作っており、ある程度の数が出来上がると、広場に持ち寄って焼くのだそうです。蓋はありません。アルミホイルや他の鍋の蓋を使います。内部が黒くススが付いているようにみえますが、手が汚れたり染み出してくる事はありませんので御安心ください。釉薬が掛かっていないので（ガラス質のコーティング）、水を入れて放置しておくと多少の滲みはありますが問題ありません。この品に限らず釉薬が掛かっていない物は滲みます。最後の画像の赤丸部分のようにスレ傷がありますが、最初からなのでご容赦ください。あちらは検品も緩いみたいです。複数のギュヴェチを出品していますので、おまとめ依頼も受け付けています。出品の品以外にも複数所有しています。ご希望の方は購入前にお声掛けください。送料を確認後にお値引きして専用出品させていただきます（手作りなので、形や文様は微妙に異なります。画像の追加も可能です）。手作りハンドメイド。キッチン/食器 ティファールクックフォーミー エクスプレス。業務用アルミ鍋2個 36cmと42cm　蓋付き。タッパーウェア ウルトラ21 キャセロール　 オーブン、電子レンジ対応。KURATA チタン タイタン キッチンツールセット 4点セット。4個セット 寸胴鍋 キッチンポット ステンレス 27ｃｍ 中古 厨房 蓋付。LE CREUSET 両手鍋 25cm グリーン。アンティーク 中国 急須 紫砂名家 陸文霞。東源正虎20cm鎌薄刃。美品 Amway アムウェイ クィーン クックウェア セット 24ピース L79。未使用品 ぺこちゃん 不二家 パンケーキメーカー。源伯鳳　玄海正国　柳　水本焼き　包丁　330。STAUB ストウブ 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 26 cm スチーマー。 ジョージジェンセンACORNナイフ 6本セット。自動巻き　サンデン めいらくスジャータ シルクアイスCIM−20A。シェフヒロ　三浦 佩 別誂「広」中川作　切付　柳刃　270mm 包丁　銀三　美品。T-falインジニオ・ネオ・IHモーヴレッド・アンリミテッドセット9 ツール付。ヴィンテージ　西ドイツ　カイザー社　クーゲルホフ型 16cm クグロフ型。パコジェット　pj-2 ビーカー4個付。包丁　剣型切付　尺ニ　鬼反り　鏡面仕上げ　切味抜群　箱付　未使用品。【新品】① 及源鋳造 COOK-ACE すき焼き・ぎょうざ兼用鍋 24cm