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Taming the Truffle 洋書 栽培 歴史 科学 トリュフ Taming the Truffle - The English Truffle Companyの詳細情報
Taming the Truffle - The English Truffle Company。トリュフの歴史 - 原書房。黒トリュフの科学や食文化に触れる国際フォーラム 東京農大で開催。トリュフの栽培、歴史、科学を網羅した専門的な解説書で、世界中の主要な産地や最新の研究成果を詳細に扱っています。Juha Leiviskä 建築作品集。Taming the Truffle - The English Truffle Company。- タイトル: Taming the Truffle: The History, Lore, and Science of the Ultimate Mushroom- 著者: Ian R. Hall, Gordon T. Brown, Alessandra Zambonelli- 出版社: Timber Press- 言語: 英語ご覧いただきありがとうございます。
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